Die Interessengemeinschaft Original Schweizer Spiegelschaf (IG OSS) wurde 2008 gegründet. Ihr Ziel ist es, ein langlebiges wirtschaftliches Spiegelschaf zu züchten, welches mit genügend Grundfutter (Gras, Heu) ohne Kraftfutterzugabe gute Zucht- und Mastleistungen erbringt.
Der Stiefelgeissen Züchterverein (SGS) wurde 1993 in Quinten SG gegründet. Die Gründung erfolgte anlässlich des zehnjährigen Jubiläums des Stiefelgeiss-Projektes der Stiftung Pro Specie Rara (PSR). Mit der Gründung hat der SGS die gesamte Verantwortung für die Erhaltung und Förderung dieser Rasse übernommen. Das Zuchtzentrum der Stiefelgeiss bildet das Sarganserland und das angrenzende Walenseegebiet.